CORSO DI CUCINA BASE

1ª Lezione: Fondi di cucina, Salse madri e derivate, cenni generali sulle varie tipologie di carne e pesce e la loro preparazione per la cottura.
2ª Lezione: Paste fresche e loro utilizzi
3ª Lezione: Pane con impasto diretto, la biga, focaccia, pizza e panini speciali
4ª Lezione: Basi di pasticceria
5ª Lezione: Menù completo di pesce dall´antipasto al dolce
6ª Lezione: Menù completo di carne dall´antipasto al dolce

Formula Personalizzata: 1 lezione singola a scelta o in aggiunta alla formula smart € 50,00
Formula Full: corso completo (6 lezioni) € 250,00
Formula Smart: 3 lezioni a scelta € 125,00
Docenti
Chef con esperienza pluriennale
Orari
Le lezioni si terranno 1 volta a settimana dalle ore 15 alle ore 18,30 c/o Saperi e Sapori School